Горячий салат с баклажанами, на скороту.

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
82.266
Реакции
149.624
ГОРЯЧИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ, НА СКОРОТУ.

Продукты:
Баклажан
Помидоры
Репчатый лук
Болгарский перец
Чеснок
Растительное масло
Соевый соус
Лимонный сок (можно уксус 9%)
Зелень кинзы

1.jpg


Специи:
Адыгейская соль (можно обычную)
Кинза молотая (кориандр)
Кунжут


Приготовление:
Нарезаем крупными брусками баклажаны

2.jpg


Обильно солим и оставляем в чашке, чтобы баклажаны дали сок

3.jpg


Болгарский перец нарезаем тонкими полосками

4.jpg


Лук нарезаем перьями или полукольцами, чеснок нарубаем мелко

5.jpg


Отжимаем баклажаны от влаги, примерно через полчаса

6.jpg


Обжариваем баклажаны

7.jpg


Откидываем на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир

8.jpg


Теперь обжариваем вместе лук, болгарский перец и чеснок

9.jpg


Когда лук, чеснок и болгарский перец обжарятся, смешиваем с баклажанами

10.jpg


Довольно крупно нарезаем помидоры

11.jpg


Добавляем лимонный сок, оливковое масло и соевый соус, молотую кинзу, перец, перемешиваем

12.jpg


Так же мелко нарезаем свежую кинзу

13.jpg


Добавляем белый кунжут

14.jpg


Всё перемешиваем - салат готов, даём настоятся пару часов

15.jpg


К салату мама налепила и пожарила немного беляшей и пирожков с грибами и картофелем

16.jpg


17.jpg


18.jpg


По салату скажу - классика, вкусно и быстро, можно добавлять что то новое, я пробовал добавлять для остроты заправку кимчи, огурец - шикарно!
Сегодня сделаю с добавлением салата руккола
Рекомендую категорически!

19.jpg


20.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

07.06.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Dlink — твой ключ ко всему, что не найдёшь в Google
Маркетплейсы, форумы, обменники, всё по делу.
Только рабочие адреса.
Всё собрано, проверено, удобно.

Мы не магазин. Мы не витрина. Мы навигатор по дарк-среде.
Переходник:

(умный вход — без мусора)
Бот с розыгрышами:
— всё честно, в эфире.
Отзывы и победители:


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh

 
Ох, как вкусно! Хорошо что читаю уже перекусив завтраком)))
 
Screenshot_20250317_180910_Chrome.png
 
ГОРЯЧИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ, НА СКОРОТУ.

Продукты:
Баклажан
Помидоры
Репчатый лук
Болгарский перец
Чеснок
Растительное масло
Соевый соус
Лимонный сок (можно уксус 9%)
Зелень кинзы

1.jpg


Специи:
Адыгейская соль (можно обычную)
Кинза молотая (кориандр)
Кунжут


Приготовление:
Нарезаем крупными брусками баклажаны

2.jpg


Обильно солим и оставляем в чашке, чтобы баклажаны дали сок

3.jpg


Болгарский перец нарезаем тонкими полосками

4.jpg


Лук нарезаем перьями или полукольцами, чеснок нарубаем мелко

5.jpg


Отжимаем баклажаны от влаги, примерно через полчаса

6.jpg


Обжариваем баклажаны

7.jpg


Откидываем на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир

8.jpg


Теперь обжариваем вместе лук, болгарский перец и чеснок

9.jpg


Когда лук, чеснок и болгарский перец обжарятся, смешиваем с баклажанами

10.jpg


Довольно крупно нарезаем помидоры

11.jpg


Добавляем лимонный сок, оливковое масло и соевый соус, молотую кинзу, перец, перемешиваем

12.jpg


Так же мелко нарезаем свежую кинзу

13.jpg


Добавляем белый кунжут

14.jpg


Всё перемешиваем - салат готов, даём настоятся пару часов

15.jpg


К салату мама налепила и пожарила немного беляшей и пирожков с грибами и картофелем

16.jpg


17.jpg


18.jpg


По салату скажу - классика, вкусно и быстро, можно добавлять что то новое, я пробовал добавлять для остроты заправку кимчи, огурец - шикарно!
Сегодня сделаю с добавлением салата руккола
Рекомендую категорически!

19.jpg


20.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

07.06.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Dlink — твой ключ ко всему, что не найдёшь в Google
Маркетплейсы, форумы, обменники, всё по делу.
Только рабочие адреса.
Всё собрано, проверено, удобно.

Мы не магазин. Мы не витрина. Мы навигатор по дарк-среде.
Переходник:

(умный вход — без мусора)
Бот с розыгрышами:
— всё честно, в эфире.
Отзывы и победители:


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh

А какие там грибы ?
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
23
Просмотры
МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
Ответы
41
Просмотры
КАВАРДАК ИЗ ГОВЯДИНЫ С НУТОМ Продукты: Мякоть говядины (голень) Нут (заранее замочил на 12 часов) Репчатый лук Морковь Томатная паста Свежая зелень Чеснок Специи: Кинза молотая (кориандр) Чёрный перец Зира (кумин) Хмели-сунели Соль Приготовление: Сначала нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
10
Просмотры
454
ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
23
Просмотры
723
ПОХЛЁБКА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ И НУТОМ (собственный рецепт) Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Морковь Грибы (королевские шампиньоны), можно любые Заранее сваренный нут Чеснок Зелень свежая Специи: Хмели-сунели Чёрный перец Кинза молотая Зира Приготовление: Нарезаем...
Ответы
28
Просмотры
485
Назад
Сверху Снизу